Job Description

Local de trabalho: Embarcação offshore
 

Responsabilidades:

• Preparar refeições para a tripulação conforme cardápio estabelecido e normas nutricionais.
• Garantir a higiene e segurança alimentar em todas as etapas da cozinha.
• Controlar estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.
• Manter a organização da cozinha e áreas de preparo.
• Atuar em conformidade com os padrões da empresa e normas da ANVISA e NR-30.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro em embarcações ou ambientes offshore.
• Curso de Cozinheiro Marítimo.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para embarque.
• Espírito de equipe e responsabilidade.

Diferenciais:

• Certificação em segurança do trabalho marítimo (CBSP, HUET).
• Vivência com cardápios variados e dietas especiais.

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