CZA / Cozinheiro Marítimo

Posted:
10/15/2025, 6:16:28 AM

Location(s):
Rio de Janeiro, Brazil

Experience Level(s):
Junior ⋅ Mid Level ⋅ Senior

Field(s):
Finance & Banking

Job Description

Local de trabalho: Embarcação offshore
 

Responsabilidades:

  • Preparar refeições para a tripulação conforme cardápio estabelecido e normas nutricionais.
  • Garantir a higiene e segurança alimentar em todas as etapas da cozinha.
  • Controlar estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.
  • Manter a organização da cozinha e áreas de preparo.
  • Atuar em conformidade com os padrões da empresa e normas da ANVISA e NR-30.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como cozinheiro em embarcações ou ambientes offshore.
  • Curso de Cozinheiro Marítimo.
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Disponibilidade para embarque.
  • Espírito de equipe e responsabilidade.

Diferenciais:

  • Certificação em segurança do trabalho marítimo (CBSP, HUET).
  • Vivência com cardápios variados e dietas especiais.

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