Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

PROPÓSITO DEL CARGO

Es la persona encarga de brindar una atención cordial, ágil y eficiente a los clientes internos y externos, asegurando una experiencia positiva en cada interacción. Responsable de la correcta gestión de cobros, control de inventarios de su área, preparación de productos y mantenimiento del orden y limpieza en los puntos de atención; en observancia de las normas de calidad y requerimientos específico, garantizando que el producto terminado alcance el estándar de satisfacción esperado.

Las Funciones & Responsabilidades incluyen, pero no se limitan a:

• Cumplir todos los aspectos relacionados a la venta de las cafeterías.
• Tener un sentido de responsabilidad orientado a los resultados, presupuestos asignados, metas y objetivos de la empresa.
• La recepción diaria de pedidos provenientes de la cocina industrial para las cafeterías y los kioscos.
• La correcta elaboración de requisiciones de productos y materias primas a compras, cocina caliente, y panadería acorde a lo solicitado.
• Cierres de caja conforme inventario del sistema cotejado con el supervisor. Ausencia de faltantes y excedentes de inventario y efectivo.
• Planificación y distribución eficiente del trabajo al personal a cargo.

• La correcta planificación de las horas efectivas de trabajo acorde a la producción solicitada.
• La realización adecuada de las hojas de trabajo diarias, mediante las cuales se coordinará y verificará de mejor manera el rendimiento del recurso humano.
• Cumplimiento de las tareas asignadas.

Observancia de los procedimientos para garantizar la calidad de los productos de nuestro negocio industrial.

• La toma de temperaturas de los productos al momento del despacho verificando que sean las adecuadas de acuerdo a los requerimientos del cliente y a nuestros estándares de producción.
• La revisión minuciosa de los productos previos a realizar el despacho.
• La verificación constante que no exista ningún remanente de producto almacenado o excedente de materia prima.
• Ejecución y seguimiento a las normativas y requerimientos de la empresa relativos a su puesto.

• La distribución adecuada de tareas y funciones al personal a cargo.
• Cuidado y custodio de la llave de caja y/o los implementos de la barra de alimentos.

6.       Apoyo en el área operativa del Departamento cuando sea requerido.

• El apoyo con la elaboración de productos y empaque de los mismos cuando haya aumentos de producción o bien para cubrir ausencias del personal.
• Preparar jugos naturales y otros productos de consumo.
• Cargar y Organizar Cámaras de Refrigeración
• La realización de todas las demás funciones que le sean solicitadas por su jefe inmediato con el fin de alcanzar los objetivos de su puesto.

Calificaciones & Habilidades

Todos los requisitos que sean necesarios, algunos ejemplos incluyen:

• Graduado de secundaria, ideal de perito contador o bachiller, con conocimientos en atención al cliente.
• Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar
• Generó indistinto.

• Responsable, dedicado, organizado, metódico.

• Capacidad de realizar cierres de ventas

•  Excelentes relaciones interpersonales

•  Manejo adecuado del trabajo bajo presión, enfocado a resultados.

• Capacidad comprobada para desarrollar y mantener un ambiente de confianza, diversidad e inclusión dentro de su equipo.

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